Populárne Príspevky

Redakcia Choice - 2020

Kalalaatikko - sleď so zemiakmi

Pravdepodobne každý aspoň raz podával čerstvý, voňavý sleď so zemiakmi a zelenou cibuľou na stôl. Ale koľko z vás pripravovalo toto jedlo vo fínčine?

Čo potrebujete:

  1. Filet sleďa - 250 gramov
  2. Zemiaky - 700 gramov.
  3. Nakrájanú zelenú cibuľu - 80 gramov.
  4. Dill - na chuť.
  5. Strihnutá mrkva - na chuť.
  6. Soľ - na chuť.
  7. Rastlinný olej - 1 lyžica.
  8. Vajcia - 2 kusy.
  9. Mlieko - 1/8 litra.

Kalalaatikko - sleď upečený v mlieku so zemiakmi - je veľmi populárny vo Fínsku. Je potešením variť doma, a nádherná aróma a ostrú zlatú kôru robia tento pokrm naozaj obľúbeným pokrmom celej rodiny.

Najprv opatrne mačte plech na pečenie s maslom, aby ste sa vyhli páčeniu. Brambory nakrájame na ploché, okrúhle plátky a usporiadame v rade v panvici.

Odstráňte malé kosti zo sleďa, nakrájajte na malé, tenké plátky a položte na zemiaky. Na vrchole s miskou zelenej cibule, kôprom, mrkvou nastrouhaným na jemnom strúhadle a nalejte ju cez slnečnicový olej. Ak je sleď nie je veľmi slaný, pridajte soľ. Po tom, pošlite misku na varenie v rúre.

Keď je kalalaatikko napoly hotový, premiešajte vajcia s mliekom a dobre ho dobre premiešajte. Potom vylejte misku s výslednou zmesou a pečte, až kým nebudete hotový.

Loading...

Zanechajte Svoj Komentár