Populárne Príspevky

Redakcia Choice - 2020

Ryžové sušienky z Fínska

Vo fínskej kuchyni zriedka nájdete recepty na sladké múčne pečivo. V severnej krajine uprednostňujú pikantné, ľahké cookies, chutné a nie ťažké pre žalúdok.

Čo potrebujete:

  1. Ryža múka - 2 poháre.
  2. Vajcia - 2 kusy + 1 žĺtok na poťahovanie.
  3. Cukor - 1 lyžica.
  4. Maslo - 50-60 gramov.
  5. Pečené cesto - 1 lyžička.
  6. Kyslá smotana - 2 lyžice.
  7. Soľ a korenie - 1 lyžička.
  8. Kmín - 1 lyžička.
  9. Sesame - 1 lyžička.

Vo fínskej kuchyni zriedka nájdete recepty na sladké múčne pečivo. V severnej krajine uprednostňujú pikantné, ľahké cookies, chutné a nie ťažké pre žalúdok. Výrazným príkladom toho sú múky z ražnej múky so sezamom a rascou. Naozaj má jedinečnú, originálnu chuť a zachováva jemnosť a jemnú arómu ešte dlhšie po príprave.

Začnite miesiť cesto. Zlomte vajcia v miske, pridajte cukor, roztopené maslo, prášok do pečiva a kyslou smotanou. Teraz sezónu zmes dobre: ​​soli, kmín, pridajte bazalka, tymián, sušený kôprid, mletý korenie. Teraz pridajte dve poháre ražnej múky a dobre mieste cesto. Zakryte ho uterákom a nechajte stáť asi pätnásť minút.

Zložte cesto do hrúbky koláča 5 - 6 mm. Posypeme ho susamom na vrchu a zalomíme ho valcovým kolíkom. Cesto do tvarov alebo obdĺžnikov nakrájajte a umiestnite na plech na pečenie, ktorý je pokrytý pečiacim papierom. Pečte asi 15 minút pri 200 stupňoch.

Hotové cookies sú konzumované rovnako, alebo v spoločnosti s paterom, syrom, šunkou alebo čerstvou uhorkou. Umyte ju čajom alebo pohárom čerstvého kefíru.

Loading...

Zanechajte Svoj Komentár