Populárne Príspevky

Redakcia Choice - 2020

Pannukakku - palacinka v rúre vo fínčine

Každý človek, dokonca aj ten, kto nikdy nestál pri kachle, si asi predstaví, ako sa pripravujú palacinky: najprv sa miesi, potom sa nalial na porcie na panvicu a pražil.

Čo potrebujete:

  1. Mlieko - 800 gramov.
  2. Vajcia - 3 kusy.
  3. Múka - 125 gramov.
  4. Maslo - 100 gramov.
  5. Pečené cesto - 1 lyžička.
  6. Soľ - asi 1 čajovú lyžičku.
  7. Cukor - od 2 do 5 čajových lyžičiek.

Každý človek, dokonca aj ten, kto nikdy nestál pri kachle, si asi predstaví, ako sa pripravujú palacinky: najprv sa miesi, potom sa nalial na porcie na panvicu a pražil. Ale ak prídete do Fínska, zistíte, že Fíni vynalezli úplne nový spôsob varenia tohto jedla, aby šetril čas a úsilie. Pannukakku alebo palačinka v rúre - rýchla a jednoduchá voľba pre tých, ktorí nechcú stáť pri kachni.

Začnite topiť a ochladiť maslo. Teraz triediť múku, pridajte cukor a soľ na to podľa chuti, pridajte prášok do pečiva. Zahrejte mlieko, šľahajte vajcia, kým nezmáčate peny, nalejte to všetko do zmesi múky a dôkladne premiešajte. Teraz dajte cesto 10-15 minútový odpočinok.

Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Dajte plech na pečenie papier na pečenie tak, aby sa mierne roztiahol cez okraje a namazať ho roztaveným maslom. Teraz jemne nalejte do cesta. Ak chcete, môžete svoju palačinku diverzifikovať niečím "báječným": posypeme čučoriedkami, malinami, hrozienkami alebo tradične vo fínčine s plátkami jabĺk. Pečeme plátok 35-50 minút, v závislosti od rúry. Nalejte horúcu palacinovú kyslú smotanu alebo džem a vychutnajte si!

Loading...

Zanechajte Svoj Komentár