Populárne Príspevky

Redakcia Choice - 2020

Tartar so slanou bielej ryby

Predtým sa zubný kameň nazýval akoukoľvek metódou malých produktov na krájanie. Časom sa tento názov používal na označenie nakrájaných mäsových alebo rybích pokrmov, ochutených špecifickou omáčkou.

Čo potrebujete:

  1. Cig soľ - 250 gramov.
  2. Cibuľa - 1 kus.
  3. Kopr - 1 lyžica.
  4. Kyslá smotana - 2 lyžice.
  5. Čerstvá paprika (čerstvá mletá) - podľa vkusu.
  6. Šalátové listy - 1 malá partia.
  7. Paradajka - 1 kus.
  8. Citrónová alebo citrónová šťava.

Pokiaľ ide o fínsku kuchyňu, tam je obzvlášť populárny tatár solené ryby - napríklad whitefish. Toto jedlo sa často sníva na raňajky, pretože je ľahké sa pripraviť, originálne a dobre uspokojiť hlad.

Často sa stáva, že v obchode sa nenachádza soľovaná biela rybka. V tomto prípade by bolo jednoduché riešenie, keby ste si to sami vybrali - to nevyžaduje veľa úsilia. Nakrájajte biele ryby na tenké plátky, posypeme hrubou soľou a hŕstkou granulovaného cukru. Rozložte kúsky rýb na seba s obalmi, zabaľte fóliu a nechajte v chladničke 2-3 dni. Množstvo soli závisí od účelu varenia, takže špecifické pomery ochutenia nie sú uvedené. V každom prípade, pre zubný kameň, je lepšie nepreháňať ryby, ale pridať ďalšie korenie tesne pred varením.

Teraz, keď je všetko pripravené, nakrájajte jemne nakrájané filety a najlepšie zo všetkých - otočte sa do mlynčeka na mäso. Zmiešajte ju s nakrájanou cibuľkou, pridajte kyslou smotanou, kôprom a vytvárajte ploché guľaté čiapky, podobné tým, ktoré sú v hamburgeroch.

Vložte list šalátu na vrchu tmavého alebo bieleho chleba, za ktorým nasleduje výsledná rybačka, paradajka a citrón. Kryjte vrchol s plátkom chleba a dokonalý sendvič na kávu alebo čaj je pripravený!

Sledujte video: Dragnet: Big Escape Big Man Part 1 Big Man Part 2 (Február 2020).

Loading...

Zanechajte Svoj Komentár